Ernährung

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung unterstützt ältere Menschen dabei, möglichst lange selbständig und mobil zu bleiben.

Gesund essen – fit bleiben

Mit zunehmendem Alter ändern sich die Bedürfnisse des menschlichen Körpers. Um weiterhin fit und beweglich zu bleiben, ist besonders auf eine genügende Zufuhr von Eiweiss, Vitamin D und Wasser zu achten. Ob in Gemeinschaft oder allein, essen soll auch im Alter genussvoll bleiben.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen hat dazu die Broschüre «Gesund essen – fit bleiben» veröffentlicht, die Sie hier kostenlos bestellen können.

Link zum Film

Tavolata – bringt Menschen zusammen

Essen Sie gerne eine gesunde Mahlzeit in guter Gesellschaft, mögen anregende Gespräche und kochen gerne gemeinsam oder für Gäste? Dann machen Sie bei "Tavolata" mit.
Eine Tavolata entsteht, wenn sich Menschen zum gemeinsamen Kochen, Essen und Geniessen treffen. Die Tischgemeinschaften organisieren sich selbst, alle Mitglieder helfen bei den regelmässigen Treffen mit.

Alle wichtigen Informationen über bestehende Tavolatas in Ihrer Region oder zum Aufbau einer eigenen Tischgemeinschaft finden Sie hier: Tavolata

Virtuelle Silber Tavolata

Die Virtuelle Silber Tavolata bietet interaktive Online-Kochkurse für Menschen, die gesund kochen und gemeinsam geniessen möchten, bequem von zu Hause aus. Gemeinsam mit einem erfahrenen Team werden frische, saisonale Gerichte Schritt für Schritt zubereitet. Dabei stehen ausgewogene Ernährung, praktische Kochtipps und der Austausch mit anderen Teilnehmenden im Mittelpunkt. Die Kurse orientieren sich an den Schweizer Ernährungsempfehlungen für ältere Erwachsene und verbinden Genuss, Wissen und Gemeinschaft.

Silber Tavolata

Essen neu erleben nach der Pensionierung

Mit der Pensionierung beginnt ein neuer Lebensabschnitt mit mehr Zeit und weniger festen Alltagsstrukturen. Dadurch entsteht die Möglichkeit, auch das eigene Essverhalten bewusster wahrzunehmen und neu zu gestalten. Viele Ernährungsgewohnheiten wurden über Jahre durch Beruf, Familie und Routinen geprägt. Nun kann hinterfragt werden, was heute noch wirklich guttut.

Das Merkblatt der Schweizerische Gesellschaft für Ernährung regt dazu an, das eigene Essverhalten achtsam zu reflektieren, ohne Bewertung von richtig oder falsch. Ziel ist es, persönliche Bedürfnisse besser zu erkennen und neue, wohltuende Gewohnheiten zu entwickeln.

Die Reflexion soll dabei unterstützen, Ernährung im Alter bewusster, genussvoller und den eigenen Bedürfnissen entsprechend zu gestalten. Weitere Informationen zur Ernährung ab 60 Jahren bietet das erwähnte Merkblatt.

Merkblatt

Muskelkraft

Haben Sie gewusst, dass mit dem Älterwerden bis zu einem Drittel der Muskelmasse verloren geht? Dem Verlust der Muskelmasse können Sie mit erhöhter Proteinaufnahme und regelmässiger Bewegung entgegenwirken.
Die Muskeln sind wichtig beim Stehen, Gehen, für das Gleichgewicht und natürlich für die Kraft.

• Mehr Proteine für die Muskelgesundheit im Alter: Merkblatt, das Ihnen aufzeigt, wie Sie genügend Proteine aufnehmen können.
• 20 Rezepte für Ihre Muskeln: gesund & stark, das Magazin für Kraft und Genuss mit vielen Informationen und Rezepten für eine Powerernährung.